Sommaire du Numéro 5 Comité éditorial : Tatiana SHIAMMA-CHARILAOU, Evi SOTERIOU Préface Chantal PARPETTE Identification des besoins et conception de programmes pour l’enseignement/ apprentissage des Langues Étrangères sur Objectifs Spécifiques en Hôtellerie-Restauration et Tourisme Karl-Hubert KIEFER Zur Planung bedarfsgerechter Sprachtrainings am Beispiel des Berufsfelds Tourismus Ana GIMENO-SANZ Content and Language Integrated Learning for the Hospitality Industry